encore une petite recette
courgettes rondes à la ricotacouper la courgette en deux et l'evider
la cuire dans un peu d'eau 5 mn au micro onde
laisser egouter à l'envers
hacher un oignon finement ainsi que la chair de la courgette
ajouter de l'ail persil coriande (falcutatif) le sel le poivre
2càs de pignons grillés
du parmesan
et 60 g de ricotta
melanger le tout
farcir les courgettes egouttées
parsemer de parmesan
et cuire au four pendant 10 mn
voici la photoje les ai accompagné de filets de rougets grillés à l'ail frit et de pdt vapeur