Une petite recette

Que j aime beaucoup réaliser 

Pour 2 personnes

2 escalope de dinde

1 aubergine

1 boule de mozzarella 

Huile d olive

Une boîte de tomates pelées ou de tomates bien mures

Et des herbes a votre convenance sachant que je ne sale jamais mes plats de viandes 

L escalope doit être fine et bien large.y déposer une fine tranche d aubergine préalablement passé à poêle dans l huile dolive.puis 2 tranches de mozzarella que je saupoudré de piment d espellette et de basilic.je roule le tout et je les fais tenir avec des cures dents

Les faires revenir à la poêle dans l huile d olive et ail.ajouter le reste de l aubergine coupé en dés. Puis ajouter la boîte de tomates pelées.couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu au moment du repas

C est cuit il l heure de passer a table mais avant il faut oter les cures dents et preparer l assiette avec le feculent de votre choix moi j ai opté pour les céréales méditerranéennes. Bon appetit

Comments

[dame tatale]

ça a l'air très bon!

[LUBY Emy38]

miam miam cela a l'air délicieux
je mets de côté ta recette, je vais essayer
merci bizou

[Mamapah]

Miam ça a l'air bien bon surtout avec l'estomac vide ;-) gbisous

[véro]

miam miam ça m'a l'air très appétissant merci

[beya]

cela à l'air bien appétissant , mais il va falloir que je modifie certains aliments compte tenu de mon régime hyper strict, bisous bisous

[caillou]

je vais tenter à l'occasion !!